Siirt mutfağı, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin zengin ve meşhur mutfaklarından biridir. Farklı kültürlerin etkileşimiyle şekillenmiş olan bu mutfak, geleneksel Ortadoğu ...
Bayramlar, kutlamaların ve coşkunun ötesinde, sofraların kurulduğu ve lezzetlerin bir araya geldiği özel zamanlardır. Her bayramın kendine özgü bir ...
Sinop’un kalbinde lezzet ve kadın girişimciliğinin buluşması Birkaç yıl önce İstanbul’da bir dostumun tavsiyesiyle, mantı konusunda ustalık sahibi bir ...
Sinop Valisi Dr. Mustafa Özarslan’ın önderliğinde düzenlenen “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında, Sinop’ta adeta bir lezzet şöleni yaşandı. Bu ...
Şanlıurfa, kadim Mezopotamya’nın bereketli topraklarında kök salmış, adeta tarih ve kültürün harman olduğu bir mutfak cennetidir. Lezzetlerinin her biri, ...
Karadeniz’in hırçın güzelliğiyle harmanlanan Giresun, sadece doğası ve şahane mutfağıyla değil, uzun ömürlü insanlarıyla da dikkat çekiyor. TÜİK verilerine ...